｜教学目标｜

1.咸味酥卷：咖喱牛肉角、热狗酥卷；

2.甜味清酥：葡式蛋挞、蝴蝶酥、糖面酥、新鲜水果酥盒、香蕉酥排、法式香草酥盒、苹果酥排、奶油角内；

3.卷筒蛋糕：瑞士卷筒蛋糕、咖啡卷筒蛋糕、虎皮卷筒蛋糕；

4.裱花蛋糕：四方对称蛋糕、上下对称蛋糕、水果圆弧蛋糕、白脱生日蛋糕、白脱节庆蛋糕、鲜奶油节庆蛋糕、鲜奶油卡通蛋糕；

5.硬质面包（欧式面包）：法式长棍面包、农夫面包、硬质吐司面包、核桃面包、乡村面包、

6.凯撒面包、核桃葡萄干面包、罗宋面包；

7.裸麦面包：健康杂粮面包、裸麦面包；

8.泡芙： 鲜奶油泡芙、酥皮泡芙、巧克力艾克力、香草奶油泡芙、天鹅泡芙；

9.乳冻： 混合新鲜水果粒乳冻、三色乳冻、大理石乳冻、杏仁冻、椰奶冻。